Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

григорян гагик журналист

Грузинский тост как парадокс

Тост за праздничным столом, да и не только для грузина часть истории, его ментальности и житейского бытия. В тосте грузин якобы изливает свою душу, делиться приятными воспоминаниями, пытается понравиться окружающим и блеснуть красноречием.

Все мы с детства идеализируем грузинские тосты, делая их примером для подражания. И правда, некоторым тостам присуща торжественность, пафосность и культовость.

Однако в этом тостовом красноречие меня беспокоит не менее важный момент – ее искренность. Насколько оправданы мотивы «тостовства» можно убедиться с первого бокала.

В разных уголках Грузии существует собственная традиция ведения «тостовства», ибо каждый край имеет свой «адат». Не буду загружать сейчас вас деталями. И перейду к основному.

В большинстве случаев, за грузинскими застольями первый тост говорится за мир и спокойствие. Под «миром» можно подразумевать разное: мир в государстве, спокойствие в семье, личная умиротворенность и прочее.

Спрашивая земляков грузинов, почему первый тост пьют они за мир, то многие отвечают, что так принято, ибо земля картвелов на своем веку поведала множество разочарований, войны, перевороты, предательства. И для них, в этом контексте тост за мир – это начало начал, ведь «без мира об ином говорить, смысла нет».

Без «тоста за мир» не обходится ни одно застолье. И мне, человеку с грузинскими корнями, родившемуся и выросшему в Грузии, культовость «тостовства» близка, но и в чем-то предосудительна.

А беспокоит меня то, как грузинская эмоциональность, вспыльчивость, горячность становится препятствием на пути к этому самому миру, за который мы все дружно ратуем на застольях. В итоге, «искренность» превращается в самый настоящий фарс и показуху.

И такой себе фарс, показуха в государстве у нас во всем, а люди из-за политических перипетий готовы друг другу красить морды, заниматься вандализмом и нецензурно оскорблять оппонентов, а потом садиться за стол и дружно выпивать за мир. Парадокс, не правда ли?